Garbanzos
6 meses en adelante
⚡ Respuesta corta
Los garbanzos se pueden ofrecer a partir de los 6 meses BIEN cocidos y TRITURADOS (la textura del humus es ideal); el garbanzo entero supone un riesgo de atragantamiento hasta los 3-4 años.
¿Cómo ofrecerlo según la edad?
Garbanzos bien cocidos, sin piel, en puré (humus sin tahini ni sal).
Triturado grueso; en los guisos, bien ablandados.
Los garbanzos del plato familiar ligeramente aplastados; el grano entero todavía no se ofrece.
⚠️ Información sobre alérgenos
La alergia a las legumbres es rara pero posible; empiece con poca cantidad.
🫁 Riesgo de atragantamiento y presentación segura
El garbanzo entero o partido por la mitad es redondo y duro — tritúrelo siempre. El garbanzo tostado tampoco se da a los bebés por la misma razón.
📌 Aspectos a tener en cuenta
- Pueden producir gases: remojarlos la noche anterior, desechar el agua y cocinarlos reduce el efecto.
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⚕️ Esta página resume recomendaciones pediátricas generales; no constituye consejo médico. En bebés con antecedentes de alergia y en cualquier caso de duda, consulte a su pediatra.