Aceite de linaza
6 meses en adelante
⚡ Respuesta corta
El aceite de linaza, rico en omega-3 vegetal (ALA), puede añadirse a partir de los 6 meses en muy pequeña cantidad a los alimentos complementarios, sin calentarlo.
¿Cómo ofrecerlo según la edad?
Mezcla unas gotas (aproximadamente 0,5-1 ml) en crudo en el puré de verduras o cereales; no lo uses para freír ni cocinar.
Añádelo en frío al yogur, la sopa o el puré justo antes de servir, hasta aproximadamente 1 cucharadita al día.
Sigue usándolo como una pequeña cantidad de aceite incorporada a la comida, alternando con diversos aceites saludables.
📌 Aspectos a tener en cuenta
- El calor destruye los ácidos grasos omega-3; no cocines el aceite, añádelo siempre en frío a la comida.
- Se enrancia con facilidad; consérvalo en un frasco de vidrio oscuro y en el frigorífico, y consúmelo en poco tiempo una vez abierto.
- De unas pocas gotas a 1 cucharadita al día es suficiente; usa distintos aceites sin cargar siempre con el mismo tipo.
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