Leinöl
6 Monate und älter
⚡ Kurze Antwort
Leinöl, reich an pflanzlichem Omega-3 (ALA), kann ab dem 6. Monat unerhitzt in sehr geringer Menge zur Beikost hinzugefügt werden.
Wie wird es je nach Alter angeboten?
6-8 Monate
Einige Tropfen (etwa 0,5-1 ml) roh unter gekochtes Gemüse- oder Getreidepüree mischen; nicht zum Braten oder Kochen verwenden.
9-12 Monate
Joghurt, Suppe oder Püree unmittelbar vor dem Servieren kalt zugeben, bis zu etwa 1 Teelöffel pro Tag.
12 Monate und älter
Im Wechsel mit verschiedenen gesunden Ölen weiterhin als kleine, dem Essen zugefügte Fettmenge verwenden.
📌 Darauf achten
- Hitze zerstört die Omega-3-Fettsäuren; das Öl nicht erhitzen, immer kalt zum Essen geben.
- Es wird schnell ranzig; in einer dunklen Glasflasche und im Kühlschrank aufbewahren und nach dem Öffnen bald aufbrauchen.
- Einige Tropfen bis 1 Teelöffel pro Tag genügen; nicht auf ein einziges Öl setzen, sondern verschiedene Öle verwenden.
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