الفاصولياء البرباريّة (البورلوتّي)
6 اعتباراً من الشهر
⚡ إجابة سريعة
يمكن إعطاء الفاصولياء البرباريّة اعتباراً من الشهر السادس مطبوخة جيداً ومهروسة؛ وهي مصدر نباتي جيد للحديد والبروتين، ولأنها تشكّل خطر اختناق على شكل حبوب كاملة، فإن هرسها في الأشهر الأولى ضروري.
كيف يُقدّم حسب العمر؟
تُسلق الفاصولياء البرباريّة جيداً حتى تلين، ثم تُصفّى وتُهرس إلى هريس — دون ملح، مع كثير من الخضار.
حبوب طرية مهروسة بالشوكة؛ كطعام أصابع بقوام كرات فاصولياء بقليل من البرغل ودون بهارات.
يمكن تقديم طبق البرباريّة (البيلاكي) من مائدة العائلة (قليل الملح، قليل الزيت).
⚠️ معلومات مسببات الحساسية
حساسية البقوليات نادرة لكنها ممكنة؛ اجعل التجربة الأولى بكمية قليلة وفي وقت مبكر من النهار، وإذا ظهر طفح/قيء/تورم فاستشر الطبيب.
🫁 خطر الاختناق والتقديم الآمن
حبوب الفاصولياء الكاملة مستديرة وزلقة وقد تسدّ القصبة الهوائية: قدّمها للأطفال الصغار مهروسة، وللأكبر سناً منزوعة القشر ومقسومة إلى نصفين.
📌 انتبهي إلى هذه الأمور
- قد تسبب غازات وانتفاخاً: ابدأ بكميات قليلة وزد الكمية ببطء.
- انقع الفاصولياء الجافة ليلة كاملة واطبخها جيداً؛ فالبقوليات غير المطبوخة جيداً تصعّب الهضم وتشكّل خطر اختناق بسبب صلابتها.
- لزيادة امتصاص الحديد، أضف إليها مصدراً لفيتامين (ج) مثل الفلفل أو الطماطم أو البروكلي.
أدلة ذات صلة
أطعمة مشابهة
⚕️ تلخص هذه الصفحة التوصيات العامة لطب الأطفال؛ وهي ليست نصيحة طبية. عند الأطفال ذوي تاريخ من الحساسية وفي كل حالة لست متأكدة منها، استشيري طبيب الأطفال.