🍲 Püre · 7+ ay

هريس الفاصولياء الخضراء الطازجة — خضار صيفي طري وخفيف لعمر 7 أشهر فأكثر

محضّر من الفاصولياء الخضراء الطازجة في الصيف، مطهوّ على البخار حتى يصبح طريًا ومصفّى حتى النعومة، يضيف هذا الهريس نكهة خضار خضراء لطيفة إلى رحلة طفلك مع الطعام الصلب اعتبارًا من عمر 7 أشهر. يُحضّر من الخضار وحده، دون أي إضافات.

المكونات

• • 8-10 حبة فاصولياء خضراء طازجة (مغسولة، منزوعة الأطراف والخيوط)
• • 2-3 ملعقة كبيرة ماء شرب مغلي ومبرّد (لضبط القوام)
• • بضع قطرات زيت زيتون بكر (اختياري)

طريقة التحضير

1. 1

   اغسلي الفاصولياء الخضراء الطازجة جيدًا بالكثير من الماء؛ أزيلي الأطراف وأي خيوط جانبية.

2. 2

   قطّعي الفاصولياء إلى قطع صغيرة لتنضج أسرع وبشكل متساوٍ.

3. 3

   اطهي القطع على البخار لمدة 12-15 دقيقة تقريبًا حتى تصبح طرية بما يكفي لهرسها بالشوكة بسهولة.

4. 4

   اخلطي الفاصولياء الطرية مع إضافة الماء المغلي المبرّد قليلًا قليلًا حتى تحصلي على قوام ناعم.

5. 5

   مرّري الهريس عبر مصفاة دقيقة لإزالة الألياف، فيصبح القوام حريريًا مناسبًا للصغار الذين يبدؤون التعرف على الملعقة.

6. 6

   إن رغبتِ، أضيفي بضع قطرات من زيت الزيتون البكر وحرّكي. قدّمي حصة صغيرة دافئة قريبة من حرارة الجسم؛ وتذكّري تقديم كل خضار جديد بمفرده مع فاصل ثلاثة أيام.

⚕️ هذه الوصفة لأغراض المعلومات العامة. يختلف موعد الانتقال إلى الأطعمة الجديدة وخطر الحساسية من طفل لآخر — استشيري طبيب الأطفال.

وصفات مشابهة

6+ ay

هريس البطاطا الحلوة والتفاح — وجبة خريفية طرية وحلوة طبيعيًا لعمر ٦ أشهر فأكثر

6+ ay

بيوريه العدس الأحمر والبطاطا — وجبة ناعمة ومغذّية من عمر 6 أشهر فأكثر

6+ ay

مهروس اليقطين — خضار خريفي طري وحلو طبيعياً لعمر 6 أشهر فأكثر