Фасоль борлотти
6 мес. и старше
⚡ Краткий ответ
Фасоль борлотти можно давать с 6 месяцев хорошо проваренной и размятой; это хороший растительный источник железа и белка, но поскольку целые зёрна несут риск удушья, в первые месяцы разминать её обязательно.
Как подавать по возрасту?
Хорошо отваренную и размягчённую фасоль процедите и разомните в пюре — без соли, с большим количеством овощей.
Размятые вилкой мягкие зёрна; в качестве пальчиковой еды консистенции котлеты из фасоли с небольшим количеством булгура, без специй.
Можно давать пилаки из фасоли борлотти с семейного стола (малосолёное, малое количество масла).
⚠️ Информация об аллергенах
Аллергия на бобовые встречается редко, но возможна; первую пробу проводите в малом количестве и в ранние часы дня, при сыпи/рвоте/отёке обратитесь к врачу.
🫁 Риск удушья и безопасная подача
Целые фасолины круглые и скользкие, могут перекрыть дыхательное горло: маленьким детям давайте размятыми, детям постарше — очищенными от кожуры и разрезанными пополам.
📌 На что обратить внимание
- Может вызывать газы и вздутие: начинайте понемногу и медленно увеличивайте количество.
- Сухую фасоль замочите на ночь и хорошо проварите; недоваренные бобовые как затрудняют пищеварение, так и несут риск удушья из-за твёрдости.
- Чтобы усилить усвоение железа, добавляйте рядом источник витамина C (перец, помидоры, брокколи).
Полезные гиды
Похожие продукты
⚕️ Эта страница обобщает общие педиатрические рекомендации и не является медицинской консультацией. Если у ребёнка есть аллергия в анамнезе или в любой ситуации, когда вы не уверены, проконсультируйтесь с педиатром.