Пекмез (фруктовая патока)
1 год и старше
⚡ Краткий ответ
Поскольку пекмез является концентрированным источником сахара, его не следует давать до 12 месяцев; в идеале вообще не добавлять до 2 лет, а после — использовать очень мало и редко.
Как подавать по возрасту?
Не даётся. В этот период подсластитель не нужен; фрукты подаются с их естественным вкусом.
Не даётся. Для потребности в железе выбирают не пекмез, а такие источники, как мясо, яичный желток и чечевица.
При необходимости можно давать в очень небольших количествах, не превышающих половины чайной ложки, размешанным в йогурте или тахини, и не каждый день, а изредка.
📌 На что обратить внимание
- Хотя в народе пекмез считают источником железа, содержащееся в нём железо не является достаточным и хорошо усваиваемым источником для ребёнка.
- Поскольку он липкий и сладкий, он повышает риск кариеса; в дни, когда его дают, уделяйте внимание чистке зубов.
- Поскольку он считается свободным сахаром, удерживайте его суточное количество как можно ниже.
Похожие рецепты
Полезные гиды
Похожие продукты
⚕️ Эта страница обобщает общие педиатрические рекомендации и не является медицинской консультацией. Если у ребёнка есть аллергия в анамнезе или в любой ситуации, когда вы не уверены, проконсультируйтесь с педиатром.