Boniato
6 meses en adelante
⚡ Respuesta corta
El boniato es, a partir de los 6 meses, una de las verduras de inicio más apreciadas por su dulzor natural y su riqueza en betacaroteno, precursor de la vitamina A.
¿Cómo ofrecerlo según la edad?
6-8 meses
Cocinado al horno o al vapor y hecho puré.
9-11 meses
Los bastones blandos al horno son ideales para el BLW (alimentación complementaria dirigida por el bebé).
12+ meses
En rodajas al horno en la mesa familiar.
📌 Aspectos a tener en cuenta
- Como con la zanahoria, un consumo elevado puede provocar un tinte amarillento inofensivo de la piel (carotenemia).
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