Puerro
6 meses en adelante
⚡ Respuesta corta
El puerro se puede ofrecer a partir de los 6 meses bien cocido y picado finamente o hecho puré; como sus anillos fibrosos suponen riesgo de atragantamiento, deben ablandarse bien.
¿Cómo ofrecerlo según la edad?
Cuece bien y ablanda la parte blanca y verde clara del puerro; ofrécelo hecho puré o aplastado en la sopa.
Pica muy finamente el puerro bien cocido y mézclalo con puré de verduras o de patata; ten cuidado con sus fibras parecidas a hilos.
Puedes ofrecer el puerro cocido y blando en trozos pequeños dentro de las comidas.
🫁 Riesgo de atragantamiento y presentación segura
Los anillos fibrosos del puerro, parecidos a hilos, pueden provocar atragantamiento; cuécelo bien y pícalo muy finamente o hazlo puré, no uses las puntas verdes duras.
📌 Aspectos a tener en cuenta
- No ofrezcas las puntas verde oscuro duras y fibrosas; prefiere la parte blanca y verde clara.
- No lo ofrezcas sin cocinarlo bien; el puerro crudo o poco cocido dificulta la digestión y supone riesgo de atragantamiento.
- Puede provocar gases; empieza con poca cantidad.
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⚕️ Esta página resume recomendaciones pediátricas generales; no constituye consejo médico. En bebés con antecedentes de alergia y en cualquier caso de duda, consulte a su pediatra.