Lauch
6 Monate und älter
⚡ Kurze Antwort
Lauch kann ab dem 6. Monat gut gegart und fein geschnitten oder püriert gegeben werden; da die faserigen Ringe ein Erstickungsrisiko bergen, muss er gut weich gemacht werden.
Wie wird es je nach Alter angeboten?
Garen Sie den weißen und hellgrünen Teil des Lauchs gut und machen Sie ihn weich; geben Sie ihn püriert oder in einer Suppe zerdrückt.
Schneiden Sie gut durchgegarten Lauch sehr fein und mischen Sie ihn unter Gemüse- oder Kartoffelpüree; achten Sie auf die fadenartigen Fasern.
Weich gegarten Lauch können Sie in kleinen Stücken in Gerichten geben.
🫁 Erstickungsrisiko und sichere Darreichung
Die fadenartigen, faserigen Ringe des Lauchs können zum Ersticken führen; gut durchgaren und sehr fein schneiden oder pürieren, die harten grünen Enden nicht verwenden.
📌 Darauf achten
- Geben Sie nicht die harten, faserigen dunkelgrünen Endstücke; bevorzugen Sie den weißen und hellgrünen Teil.
- Nicht ungegart geben; roher oder halb gegarter Lauch erschwert die Verdauung und birgt ein Erstickungsrisiko.
- Er kann blähen; mit einer kleinen Menge beginnen.
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⚕️ Diese Seite fasst allgemeine pädiatrische Empfehlungen zusammen; sie stellt keine medizinische Beratung dar. Konsultieren Sie bei Babys mit Allergien in der Vorgeschichte und in jedem Zweifelsfall Ihren Kinderarzt.