Porro
6 mesi in poi
⚡ Risposta breve
Il porro può essere offerto a partire dai 6 mesi, ben cotto e tritato finemente oppure ridotto in purea; poiché i suoi anelli fibrosi comportano un rischio di soffocamento, va ammorbidito bene.
Come somministrarlo in base all'età?
Cuocete bene e ammorbidite la parte bianca e verde chiaro del porro; offritelo in purea oppure schiacciato in una minestra.
Tritate molto finemente il porro ben cotto e mescolatelo a una purea di verdure o di patate; fate attenzione ai filamenti fibrosi.
Potete offrire il porro cotto e morbido a pezzetti piccoli nei piatti.
🫁 Rischio di soffocamento e somministrazione sicura
Gli anelli fibrosi e filamentosi del porro possono causare soffocamento; cuoceteli bene e tritateli molto finemente oppure riduceteli in purea, non usate le parti verdi dure.
📌 Attenzione a questi aspetti
- Non offrite le parti verdi scure, dure e fibrose; preferite la parte bianca e verde chiaro.
- Non offritelo senza cuocerlo bene; il porro crudo o poco cotto è difficile da digerire e comporta un rischio di soffocamento.
- Può provocare gas; iniziate con una piccola quantità.
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⚕️ Questa pagina riassume le raccomandazioni pediatriche generali; non costituisce un consiglio medico. Nei bambini con una storia di allergie e in ogni caso di dubbio, consultate il pediatra.