Coliflor
6 meses en adelante
⚡ Respuesta corta
La coliflor se ofrece a partir de los 6 meses con las mismas reglas que el brócoli: los 'arbolitos' bien cocidos al vapor sirven como puré o para comer con los dedos; puede producir gases.
¿Cómo ofrecerlo según la edad?
6-8 meses
Bien cocida al vapor y triturada — la mezcla con patata gusta mucho.
9-11 meses
Ramilletes pequeños y blandos para comer con los dedos.
12+ meses
Coliflor al horno o salteada de la mesa familiar.
🫁 Riesgo de atragantamiento y presentación segura
Los tallos duros y poco cocidos son arriesgados; cocine hasta que los ramilletes estén blandos.
📌 Aspectos a tener en cuenta
- En bebés con gases, ofrézcala al mediodía en lugar de por la noche y aumente la cantidad poco a poco.
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⚕️ Esta página resume recomendaciones pediátricas generales; no constituye consejo médico. En bebés con antecedentes de alergia y en cualquier caso de duda, consulte a su pediatra.