Cavolfiore
6 mesi in poi
⚡ Risposta breve
Il cavolfiore dai 6 mesi si offre con le stesse regole dei broccoli: le 'cimette' ben cotte al vapore diventano purea o finger food; può provocare gas.
Come somministrarlo in base all'età?
6-8 mesi
Ben cotto al vapore, schiacciato — è gradito il mix con la patata.
9-11 mesi
Piccole cimette morbide come finger food.
12+ mesi
Cavolfiore al forno/saltato dal pasto di famiglia.
🫁 Rischio di soffocamento e somministrazione sicura
I gambi duri e poco cotti sono rischiosi; cuocete la cimetta finché non si ammorbidisce.
📌 Attenzione a questi aspetti
- Nei bebè con gas, datelo a pranzo anziché alla sera e aumentate lentamente la quantità.
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⚕️ Questa pagina riassume le raccomandazioni pediatriche generali; non costituisce un consiglio medico. Nei bambini con una storia di allergie e in ogni caso di dubbio, consultate il pediatra.