Judías carilla (caupí)
6 meses en adelante
⚡ Respuesta corta
Las judías carilla pueden darse a partir de los 6 meses, frescas o secas, bien cocidas y aplastadas; como su piel es fina, están entre las legumbres más fáciles de digerir.
¿Cómo ofrecerlo según la edad?
Hierva bien las judías carilla frescas o secas y aplástelas hasta obtener un puré; puede mezclarse con puré de verduras.
Granos bien cocidos y blandos ligeramente aplastados como alimento para comer con las manos; puré de judías carilla al aceite de oliva (con poca sal).
Puede darse el guiso de judías carilla al aceite de oliva (con poca sal) de la mesa familiar.
⚠️ Información sobre alérgenos
La alergia a las legumbres es rara; en la primera prueba dé poca cantidad y, si hay reacción, consulte al médico.
🫁 Riesgo de atragantamiento y presentación segura
La vaina de la judía carilla fresca y los granos enteros suponen riesgo de atragantamiento en el bebé pequeño: en los primeros meses cuézalas bien y aplástelas, y en los mayores dé los granos blandos ligeramente aplastados.
📌 Aspectos a tener en cuenta
- Como el resto de las legumbres pueden producir gases; aumente la cantidad poco a poco.
- Cuézalas bien: las legumbres poco cocidas dificultan la digestión y quedan duras.
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⚕️ Esta página resume recomendaciones pediátricas generales; no constituye consejo médico. En bebés con antecedentes de alergia y en cualquier caso de duda, consulte a su pediatra.