Перейти к содержанию
maiyko

Амарант (красная пшеница)

6 мес. и старше

⚡ Краткий ответ

Хотя в названии есть слово «пшеница», амарант на самом деле не пшеница; это зерно без глютена, богатое белком, которое с 6 месяцев можно давать в виде каши.

Как подавать по возрасту?

6-8 месяцев

Хорошо проварите зёрна амаранта в большом количестве воды до консистенции гладкой каши.

9-12 месяцев

Подавайте варёный амарант, смешав с овощным пюре или натуральным йогуртом.

12+ месяцев

Разнообразьте кашу из амаранта рецептами с фруктами или овощами.

🫁 Риск удушья и безопасная подача

Воздушные (взорванные) зёрна амаранта очень лёгкие и могут попасть в дыхательные пути; подавайте в виде хорошо проваренной каши.

📌 На что обратить внимание

  • Несмотря на название «красная пшеница», это не пшеница; не содержит глютена и подходит при целиакии.
  • Без хорошего проваривания может тяжело перевариваться; варите в большом количестве воды до мягкости.
  • Не добавляйте соль и сахар.

⚕️ Эта страница обобщает общие педиатрические рекомендации и не является медицинской консультацией. Если у ребёнка есть аллергия в анамнезе или в любой ситуации, когда вы не уверены, проконсультируйтесь с педиатром.