ローリエ(月桂樹の葉)
8 か月から
⚡ 簡単な答え
料理に風味を加えるために加熱中に入れるローリエは、盛り付ける前に必ず取り除く必要があります。
月齢に合わせた与え方は?
8〜12か月
スープ、レンズ豆、または野菜料理に葉を1枚入れ、火が通って風味が出たら取り出してから盛り付けてください。
12か月以降
煮込み、ピラフ、豆料理で風味づけに使ってください。必ず加熱後に葉を丸ごと取り除いてください。
🫁 窒息リスクと安全な与え方
硬く鋭い縁のある葉を丸ごと飲み込むと、窒息やのどを傷つけるリスクがあります。料理を盛り付ける前に必ず葉を取り除き、皿に決して丸ごとの葉を置かないでください。
📌 注意したいこと
- 丸ごとのローリエは決して乳児の皿に入れてはいけません。加熱の風味だけを利用します。
- 葉を挽いて粉にして使うのも避けてください。繊維質の硬い破片が飲み込みにくくするためです。
- 風味づけには葉1枚で十分です。多すぎると料理を苦くします。
⚕️ このページは一般的な小児科の推奨をまとめたもので、医療上のアドバイスではありません。アレルギー歴のある赤ちゃんの場合や、判断に迷うときは必ず小児科医にご相談ください。