Sardina
6 meses en adelante
⚡ Respuesta corta
La sardina se puede ofrecer a partir de los 6 meses limpiando las espinas, cocinándola bien y aplastándola; es un pescado bajo en mercurio, pero al ser un alérgeno hay que probarla la primera vez sola y en poca cantidad.
¿Cómo ofrecerlo según la edad?
Retira las espinas con cuidado, cocínala bien y aplástala con puré de patata o de verduras hasta lograr una consistencia suave.
Desmenuza el pescado sin espinas y ofrécelo en trozos blandos o sobre bastoncitos de pan.
Añádelo desmenuzado y sin espinas a las comidas familiares; si vas a usar conserva, prefiere la que está en agua y enjuágala bien.
⚠️ Información sobre alérgenos
El pescado es un alérgeno alimentario importante. Ofrécelo la primera vez solo y en poca cantidad y observa durante 2-3 días síntomas como enrojecimiento, vómitos o hinchazón.
🫁 Riesgo de atragantamiento y presentación segura
El principal riesgo son las espinas. Antes de servir, retira todas las espinas una por una y desmenuza y aplasta el pescado.
📌 Aspectos a tener en cuenta
- Antes de servir, retira todas las espinas una por una.
- El pescado es un alérgeno fuerte; pruébalo la primera vez solo y en poca cantidad.
- No ofrezcas conservas saladas o en salmuera antes de los 12 meses; enjuaga la que está en agua.
Guías relacionadas
Alimentos similares
⚕️ Esta página resume recomendaciones pediátricas generales; no constituye consejo médico. En bebés con antecedentes de alergia y en cualquier caso de duda, consulte a su pediatra.