Sardine
6 Monate und älter
⚡ Kurze Antwort
Sardinen können entgrätet, gut durchgegart und zerdrückt ab dem 6. Monat gegeben werden; es ist ein quecksilberarmer Fisch, sollte aber, da Fisch ein Allergen ist, das erste Mal einzeln und in kleiner Menge probiert werden.
Wie wird es je nach Alter angeboten?
Entfernen Sie die Gräten sorgfältig, garen Sie den Fisch gut durch und geben Sie ihn mit Kartoffel- oder Gemüsepüree zerdrückt in glatter Konsistenz.
Zerteilen Sie den entgräteten Fisch in Flocken und reichen Sie ihn in weichen Stücken oder auf Brotstreifen.
Geben Sie ihn entgrätet und in Flocken zu Familienmahlzeiten; wenn Sie Konserven verwenden, bevorzugen Sie solche in Wasser und spülen Sie sie gut ab.
⚠️ Allergen-Information
Fisch ist ein bedeutendes Nahrungsmittelallergen. Geben Sie ihn das erste Mal einzeln und in kleiner Menge und beobachten Sie 2-3 Tage lang Anzeichen wie Rötungen, Erbrechen oder Schwellungen.
🫁 Erstickungsrisiko und sichere Darreichung
Das eigentliche Risiko sind die Gräten. Entfernen Sie vor dem Servieren alle Gräten einzeln und zerteilen und zerdrücken Sie den Fisch in Flocken.
📌 Darauf achten
- Entfernen Sie vor dem Servieren alle Gräten einzeln.
- Fisch ist ein starkes Allergen; probieren Sie ihn das erste Mal einzeln und in kleiner Menge.
- Geben Sie gesalzene/eingelegte Konserven nicht vor dem 12. Monat, spülen Sie die in Wasser eingelegten ab.
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⚕️ Diese Seite fasst allgemeine pädiatrische Empfehlungen zusammen; sie stellt keine medizinische Beratung dar. Konsultieren Sie bei Babys mit Allergien in der Vorgeschichte und in jedem Zweifelsfall Ihren Kinderarzt.