Col blanca
6 meses en adelante
⚡ Respuesta corta
La col blanca puede darse en poca cantidad a partir de los 6 meses bien cocida y blanda; como puede producir gases, auméntela poco a poco, y no dé las hojas crudas y duras.
¿Cómo ofrecerlo según la edad?
Hoja blanda bien hervida o al vapor, aplastada en puré o mezclada en poca cantidad con otro puré de verduras.
Hoja blanda cocida y picada fina; puede mezclarse en recetas como albóndigas o tortitas.
Guiso de col con poca sal (estofado o salteado) de la mesa familiar, en porción pequeña.
🫁 Riesgo de atragantamiento y presentación segura
Las hojas de col crudas y duras y los nervios centrales gruesos suponen riesgo de atragantamiento; cueza y ablande bien las hojas, retire el nervio grueso y córtelas en trozos pequeños.
📌 Aspectos a tener en cuenta
- Puede producir gases e hinchazón; en bebés con cólicos aumente la cantidad despacio.
- La col cruda en encurtido o ensalada es dura y salada, por lo que no es adecuada para los bebés.
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⚕️ Esta página resume recomendaciones pediátricas generales; no constituye consejo médico. En bebés con antecedentes de alergia y en cualquier caso de duda, consulte a su pediatra.