Hühnerbrühe / Fleischbrühe
6 Monate und älter
⚡ Kurze Antwort
Hausgemachte, SALZFREIE Hühner-/Fleischbrühe kann ab dem 6. Monat zum Kochen und Verdünnen von Speisen verwendet werden; sie ist allein nicht nahrhaft, und fertige Brühwürfel/Suppentabletten werden wegen des hohen Salzgehalts nicht an Babys gegeben.
Wie wird es je nach Alter angeboten?
Salzfreie hausgemachte Fleisch-/Hühnerbrühe wird in kleiner Menge zum Verdünnen und Kochen von Gemüse- oder Getreidepürees verwendet.
Als Kochwasser für Suppen und Speisen; sie ersetzt kein Getränk, die Hauptflüssigkeit ist weiterhin Muttermilch/Säuglingsnahrung.
Kann in salzarmen Familiensuppen verwendet werden; fügen Sie Salz dennoch spät und sparsam hinzu.
🫁 Erstickungsrisiko und sichere Darreichung
Abgesiebte Brühe birgt kein Erstickungsrisiko; jedoch sind kleine hineingeratene Knochensplitter gefährlich — unbedingt durch ein feines Sieb passieren.
📌 Darauf achten
- Fertige Brühwürfel, Tabletten-/Pulversuppen und abgepackte Fleischbrühe enthalten sehr viel Salz — werden nicht an Babys gegeben.
- Betrachten Sie die Brühe nicht wie Wasser; ihr Nährwert ist gering, sie sollte nicht den Magen füllen und das eigentliche Essen ersetzen.
- Schöpfen Sie das beim Kochen entstehende Fett und den Schaum ab; sieben Sie die Brühe, um Knochen- und Knorpelstücke zu entfernen.
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⚕️ Diese Seite fasst allgemeine pädiatrische Empfehlungen zusammen; sie stellt keine medizinische Beratung dar. Konsultieren Sie bei Babys mit Allergien in der Vorgeschichte und in jedem Zweifelsfall Ihren Kinderarzt.