Quinoa
6 Monate und älter
⚡ Kurze Antwort
Quinoa kann ab dem 6. Monat gegeben werden; um die für den bitteren Geschmack verantwortlichen Saponine zu entfernen, wird es gut gewaschen und bis zur weichen Konsistenz gegart als Püree gereicht.
Wie wird es je nach Alter angeboten?
Mit reichlich Wasser gut waschen und garen, bis es weich ist; zerdrückt in Pürekonsistenz, untergemischt in Gemüse- oder Fruchtpüree geben.
Weniger zerdrückt in körniger Breikonsistenz; Sie können es unter Gemüsegerichte oder weiche Frikadellen mischen.
Vom Familienteller können Sie es als salzfreien Quinoa-Gemüsesalat oder -Pilaw reichen.
📌 Darauf achten
- Waschen Sie die Körner vor dem Garen mit reichlich Wasser gut, um die für den bitteren Geschmack verantwortlichen Saponine zu entfernen.
- Es ist glutenfrei und im Hinblick auf Zöliakie unbedenklich.
- Führen Sie es als eines der ersten Getreide einzeln und nach der 3-Tage-Regel ein.
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⚕️ Diese Seite fasst allgemeine pädiatrische Empfehlungen zusammen; sie stellt keine medizinische Beratung dar. Konsultieren Sie bei Babys mit Allergien in der Vorgeschichte und in jedem Zweifelsfall Ihren Kinderarzt.