الأرز البنّي
6 اعتباراً من الشهر
⚡ إجابة سريعة
الأرز البنّي حبّة كاملة أغنى بالألياف من الأرز الأبيض بفضل نخالتها، ويمكن تقديمه ابتداءً من الشهر السادس مطبوخاً جيداً ومهروساً.
كيف يُقدّم حسب العمر؟
عصيدة أرز بنّي مطبوخة في ماء وافر ومهروسة إلى قوام بيوريه أو عصيدة؛ ويمكن تخفيفها بحليب الأم أو الحليب الصناعي أو ماء الخضار.
على شكل أرز طري أقلّ هرساً؛ ويمكن تقديمه بقوام يُمسك بالأصابع بمزجه مع مهروس الخضار واللحم.
يمكن تقديم أرز بنّي مطبوخ عادي كما على مائدة العائلة مع إبقاء الزيت والملح إلى الحدّ الأدنى.
🫁 خطر الاختناق والتقديم الآمن
قد يسبّب صعوبة في البلع بحبّته الكاملة؛ اطبخه جيداً حتى يمتصّ الماء تماماً، وقدّمه للرضيع مهروساً بقوام العصيدة أو ليّناً تماماً.
📌 انتبهي إلى هذه الأمور
- يحتاج الأرز البنّي إلى طهي أطول وفي ماء أوفر من الأرز الأبيض؛ ويجب ألا تبقى حبّات قاسية.
- قد تحتوي حبوب الأرز بشكل طبيعي على كميات ضئيلة من الزرنيخ، لذا يُنصح بطهيه في ماء وافر وتصفية مائه وتنويع الأطعمة.
- لارتفاع نسبة أليافه يجب ألا يُقدَّم وحده بكميات كبيرة، بل بالتناوب مع حبوب متنوّعة.
أدلة ذات صلة
⚕️ تلخص هذه الصفحة التوصيات العامة لطب الأطفال؛ وهي ليست نصيحة طبية. عند الأطفال ذوي تاريخ من الحساسية وفي كل حالة لست متأكدة منها، استشيري طبيب الأطفال.