Tofu
6 mesi in poi
⚡ Risposta breve
Alimento a base di soia, ricco di ferro e proteine, che grazie alla sua consistenza molto morbida può essere offerto a partire dal 6° mese.
Come somministrarlo in base all'età?
Schiaccia e riduci in purea il tofu vellutato/morbido, oppure cuoci bene il tofu compatto e offrilo in strisce lunghe spesse quanto un dito.
Offrilo in piccoli pezzi morbidi, più piccoli di un pisello.
Puoi offrirlo come finger food in piccoli cubetti.
⚠️ Informazioni sull'allergene
Soia
🫁 Rischio di soffocamento e somministrazione sicura
I cubetti scivolosi possono essere ingoiati interi; schiaccia il tofu vellutato/morbido e cuoci bene quello compatto, offrendolo in strisce lunghe spesse quanto un dito che il bambino possa afferrare.
📌 Attenzione a questi aspetti
- La soia è un allergene; la prima volta provala da sola, in piccola quantità e nelle prime ore della giornata, a casa.
- Il tofu coagulato con il calcio (solfato di calcio) fornisce calcio aggiuntivo.
- Non aggiungere sale, salsa di soia o spezie.
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⚕️ Questa pagina riassume le raccomandazioni pediatriche generali; non costituisce un consiglio medico. Nei bambini con una storia di allergie e in ogni caso di dubbio, consultate il pediatra.