Anguila
a partir de 1 año
⚡ Respuesta corta
La anguila es un pescado graso y contiene numerosas espinas finas; se recomienda ofrecerla después de los 12 meses, tras retirar por completo las espinas y bien cocida.
¿Cómo ofrecerlo según la edad?
Introduzca en poca cantidad anguila bien cocida y con todas las espinas retiradas, triturada.
Ofrézcala sin espinas, bien cocida en trozos pequeños con verduras o arroz.
⚠️ Información sobre alérgenos
Pescado
🫁 Riesgo de atragantamiento y presentación segura
Sus numerosas espinas finas suponen un riesgo de atragantamiento y de que se claven. Retire con cuidado todas las espinas, cuézala bien, sepárela en trozos pequeños y ofrézcala bajo supervisión.
📌 Aspectos a tener en cuenta
- El pescado es un alérgeno; en la primera prueba observe signos como erupción o hinchazón.
- Revise las espinas una por una; no la dé cruda (incluida ahumada o marinada), cuézala bien.
- Como es un pescado graso y pesado, sírvala en poca cantidad y con poca frecuencia.
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⚕️ Esta página resume recomendaciones pediátricas generales; no constituye consejo médico. En bebés con antecedentes de alergia y en cualquier caso de duda, consulte a su pediatra.