Hígado de pollo
6 meses en adelante
⚡ Respuesta corta
El hígado de pollo es una potente fuente de hierro y vitamina A, pero como su contenido en vitamina A es muy alto, a partir de los 6 meses se da 1 vez por semana, en una cantidad que no supere 1 cucharadita y en forma de puré bien cocido.
¿Cómo ofrecerlo según la edad?
Una cantidad muy pequeña (una cucharadita) bien cocida y convertida en puré liso, dentro de un puré de verduras.
Una vez por semana en porción pequeña, como pasta; puede mezclarse con otros platos.
La cantidad puede aumentar un poco, pero la frecuencia no debe superar 1-2 veces por semana.
📌 Aspectos a tener en cuenta
- Demasiado hígado = demasiada vitamina A; puede acumularse y ser perjudicial en los bebés, respete la regla de cantidad y frecuencia.
- Es imprescindible que esté fresco y totalmente cocido; al ser una víscera, la frescura es crítica.
- No use hígado de origen dudoso; conviene consultar a su pediatra antes de empezar.
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⚕️ Esta página resume recomendaciones pediátricas generales; no constituye consejo médico. En bebés con antecedentes de alergia y en cualquier caso de duda, consulte a su pediatra.