الرومانيسكو
6 اعتباراً من الشهر
⚡ إجابة سريعة
الرومانيسكو من أقارب البروكلي والقرنبيط، ويمكن تقديمه اعتباراً من الشهر السادس بعد طهيه على البخار حتى يصبح طرياً تماماً.
كيف يُقدّم حسب العمر؟
اطهِ الزهيرات على البخار حتى تصبح طرية تماماً واهرسها، أو قدّمها على شكل عناقيد طويلة يستطيع الطفل الإمساك بها (مثل الساق الشجرية).
ضع قطع الزهيرات الصغيرة المطهوة الطرية في الطبق ليلتقطها بنفسه بقبضة الكماشة (الإبهام والسبابة).
قدّمها كجزء من طعام العائلة على شكل لقيمات صغيرة مطهوة في الفرن بزيت الزيتون أو على البخار.
🫁 خطر الاختناق والتقديم الآمن
تشكّل الزهيرات الصلبة والساق النيئة أو غير المطهوة جيداً خطر اختناق. اطهِ الزهيرات على البخار حتى تصبح طرية بما يكفي لهرسها بالإصبع؛ قدّمها على شكل عناقيد طويلة تملأ كف الطفل، أو بعد الشهر الثامن على شكل هريس أو قطع صغيرة. لا تُقدَّم الساق الصلبة.
📌 انتبهي إلى هذه الأمور
- نظراً لأنها من الفصيلة الصليبية قد تسبب الغازات في البداية؛ ابدأ بكميات صغيرة.
- اطهِها دون إضافة ملح أو بهارات.
- عند تقديمها لأول مرة، تجنّب إعطاء أطعمة جديدة أخرى معها لمدة 2-3 أيام وراقب أي رد فعل.
أدلة ذات صلة
⚕️ تلخص هذه الصفحة التوصيات العامة لطب الأطفال؛ وهي ليست نصيحة طبية. عند الأطفال ذوي تاريخ من الحساسية وفي كل حالة لست متأكدة منها، استشيري طبيب الأطفال.