ساق الكرفس
8 اعتباراً من الشهر
⚡ إجابة سريعة
ساق الكرفس خضار ليفي ومقرمش؛ ويمكن تقديمه اعتباراً من الشهر الثامن بعد تنظيف خيوطه وتطريته جيداً.
كيف يُقدّم حسب العمر؟
8-11 شهراً
قشّر خيوطه واسلقه حتى يلين، ثم اهرسه أو افرمه ناعماً جداً وأضفه إلى الشوربات وأطباق الخضار.
12+ شهراً
قدّم ساق الكرفس المطهو جيداً والطري على شكل قطع صغيرة داخل أطباق الخضار.
⚠️ معلومات مسببات الحساسية
الكرفس
🫁 خطر الاختناق والتقديم الآمن
يشكّل ساق الكرفس النيء خطر اختناق مرتفع لأنه صلب وليفي ومقرمش. قشّر الخيوط الليفية الخارجية واطهِه حتى يلين تماماً واهرسه أو افرمه ناعماً جداً؛ لا يُقدَّم أبداً على شكل عيدان نيئة أو شرائح دائرية.
📌 انتبهي إلى هذه الأمور
- الكرفس من مسببات الحساسية المعروفة؛ عرّفه لأول مرة بمفرده وراقب أي رد فعل.
- لا يُقدَّم نيئاً أبداً؛ يجب تنظيف خيوطه وتطريته جيداً.
- اغسله جيداً لاحتمال وجود بقايا مبيدات في المصادر غير المزرعية.
أدلة ذات صلة
⚕️ تلخص هذه الصفحة التوصيات العامة لطب الأطفال؛ وهي ليست نصيحة طبية. عند الأطفال ذوي تاريخ من الحساسية وفي كل حالة لست متأكدة منها، استشيري طبيب الأطفال.