Спаржа
6 мес. и старше
⚡ Краткий ответ
Спаржу с 6 месяцев можно давать малышу, хорошо отварив до мягкости и удалив твёрдую нижнюю часть, в виде пюре или мягких полосок.
Как подавать по возрасту?
Удалите твёрдую нижнюю часть и приготовьте на пару до полной мягкости; сделайте однородное пюре или дайте верхушку целого размягчённого стебелька, чтобы малыш её захватывал.
Верхушку и стебель мягко сваренной спаржи нарежьте на маленькие кусочки; следите, чтобы консистенция была раздавливаемой.
Из спаржи с семейного стола — несолёной в оливковом масле или на пару — можно давать маленькие мягкие кусочки.
🫁 Риск удушья и безопасная подача
Волокнистый и порой твёрдый стебель спаржи может создавать риск удушья; отрежьте и выбросьте твёрдую нижнюю часть, отварите до полной мягкости и сделайте пюре или давайте мягкие верхушки, которые малыш может держать.
📌 На что обратить внимание
- Обязательно отрезайте твёрдую и волокнистую нижнюю часть; используйте только мягкие части.
- Хорошо отваривайте; сырая или недоваренная спаржа твёрдая.
- Спаржа может придавать моче временный запах — это нормально и безвредно.
Полезные гиды
⚕️ Эта страница обобщает общие педиатрические рекомендации и не является медицинской консультацией. Если у ребёнка есть аллергия в анамнезе или в любой ситуации, когда вы не уверены, проконсультируйтесь с педиатром.