Перейти к содержанию
maiyko

Телячья печень

6 мес. и старше

⚡ Краткий ответ

Телячья печень — субпродукт, богатый железом, витамином B12 и витамином A; с 6-го месяца её можно давать в небольшом количестве в виде хорошо приготовленного пюре.

Как подавать по возрасту?

6-8 месяцев

Сделайте гладкое пюре из хорошо приготовленной печени с овощем, например, морковью или картофелем; начните с очень небольшого количества.

9-12 месяцев

Давайте в хорошо размятом виде или мелкими мягкими кусочками, добавляя в овощные блюда.

12+ месяцев

Подавайте в виде хорошо приготовленных небольших кусочков; ограничьте порцию до 1 раза в неделю.

🫁 Риск удушья и безопасная подача

При хорошем приготовлении она мягкая, но цельные кусочки всё же могут создавать риск подавиться. В 6-8 месяцев давайте гладкое пюре, затем — хорошо размятые мягкие кусочки, и подавайте под присмотром.

📌 На что обратить внимание

  • Поскольку содержание витамина A очень высокое, не переусердствуйте; достаточно 1 порции в неделю (примерно 20-30 г).
  • Готовьте полностью, не оставляя розовую середину; не давайте сырой или недожаренной.
  • Для улучшения усвоения железа можно подавать вместе с овощами или фруктами, содержащими витамин C.

⚕️ Эта страница обобщает общие педиатрические рекомендации и не является медицинской консультацией. Если у ребёнка есть аллергия в анамнезе или в любой ситуации, когда вы не уверены, проконсультируйтесь с педиатром.