Merlano
6 mesi in poi
⚡ Risposta breve
Il merlano, con la sua carne magra, morbida e leggermente dolce e dalle lische facili da rimuovere, è uno dei primi pesci adatti ai bambini.
Come somministrarlo in base all'età?
Cuocere bene il merlano e rimuovere tutte le lische, poi schiacciare la carne con la forchetta e darla come purea o in bocconi morbidi, mescolata a una purea di verdure.
Offrirlo in piccoli pezzi senza lische come boccone da prendere con le dita oppure mescolato a riso/verdure.
Aggiungerlo in piccole porzioni senza lische ai piatti al forno o al vapore a basso contenuto di sale della famiglia.
⚠️ Informazioni sull'allergene
Il pesce è uno dei principali allergeni alimentari; quando lo si dà per la prima volta, provarlo da solo e in piccola quantità e monitorare per 2-3 giorni la comparsa di reazioni come eruzioni cutanee, vomito, diarrea o gonfiore.
🫁 Rischio di soffocamento e somministrazione sicura
Le lische comportano un serio rischio di soffocamento e di conficcarsi; dopo la cottura, sfilacciare la carne con le mani e rimuovere tutte le lische, poi schiacciarla con la forchetta e darla in bocconi morbidi.
📌 Attenzione a questi aspetti
- Cuocerlo sempre bene; il pesce crudo o poco cotto non va dato ai bambini.
- Dopo la cottura, sfilacciare la carne con le dita per controllare anche le lische più piccole.
- Quando il pesce è un alimento nuovo, darlo da solo e non farlo coincidere nello stesso giorno con altri alimenti nuovi.
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⚕️ Questa pagina riassume le raccomandazioni pediatriche generali; non costituisce un consiglio medico. Nei bambini con una storia di allergie e in ogni caso di dubbio, consultate il pediatra.