Orata
6 mesi in poi
⚡ Risposta breve
L'orata è un pesce a basso contenuto di mercurio, magro, dalla carne morbida e con lische facili da rimuovere; ben cotta e sfaldata a scaglie, può essere offerta dai 6 mesi come uno dei primi pesci.
Come somministrarlo in base all'età?
Elimina con cura le lische e cuoci bene; schiacciala con purea di verdure o patate e offrila in consistenza liscia.
Sfalda a scaglie l'orata senza lische e offrila in bocconi morbidi o mescolata a una purea.
Offri l'orata senza lische cotta al forno o al vapore, dalla tavola di famiglia, in piccoli pezzi.
⚠️ Informazioni sull'allergene
Il pesce è un importante allergene alimentare. La prima volta offrilo da solo e in piccola quantità e osserva i sintomi di allergia per 2-3 giorni.
🫁 Rischio di soffocamento e somministrazione sicura
Il rischio principale sono le lische; sfalda la carne a scaglie ed elimina le lische una a una, controllando due volte.
📌 Attenzione a questi aspetti
- Elimina le lische con attenzione, controllando due volte.
- Anche se a basso contenuto di mercurio, essendo un allergene ittico, la prima volta offrila da sola e in piccola quantità.
- Preferisci la cottura al forno o al vapore alla frittura; non aggiungere sale.
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⚕️ Questa pagina riassume le raccomandazioni pediatriche generali; non costituisce un consiglio medico. Nei bambini con una storia di allergie e in ogni caso di dubbio, consultate il pediatra.