Soja y edamame
6 meses en adelante
⚡ Respuesta corta
La soja y el edamame pueden darse a partir de los 6 meses bien cocidos y aplastados; la soja es uno de los alérgenos alimentarios más frecuentes, haga su primera introducción con cuidado y en poca cantidad.
¿Cómo ofrecerlo según la edad?
Se sacan de la vaina los granos de soja o edamame bien cocidos y se aplastan en puré, sin sal.
Edamame aplastado; trozos de tofu blando (de soja) como alimento para comer con las manos.
Edamame picado fino o aplastado; platos con soja y poca sal. El grano entero sigue sin darse.
⚠️ Información sobre alérgenos
La soja es uno de los alérgenos alimentarios más frecuentes en los bebés. Haga la primera prueba con poca cantidad y a primera hora del día; si aparecen urticaria, vómitos, hinchazón de labios o lengua o dificultad para respirar, acuda al médico. Algunos bebés con alergia a la leche de vaca también pueden reaccionar a la soja.
🫁 Riesgo de atragantamiento y presentación segura
Los granos enteros de edamame y soja son redondos y duros, suponen un grave riesgo de atragantamiento: sáquelos de la vaina y aplástelos; la vaina del edamame (cáscara exterior) no se da nunca.
📌 Aspectos a tener en cuenta
- La soja cruda o poco cocida dificulta la digestión y causa molestias; cocínela siempre bien.
- El grano entero de edamame y su vaina suponen riesgo de atragantamiento; no los dé sin aplastar.
- La leche de soja no se usa como bebida principal en sustitución de la leche de vaca salvo indicación médica; prefiera la soja simplemente cocida en lugar de productos de soja procesados azucarados o salados.
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⚕️ Esta página resume recomendaciones pediátricas generales; no constituye consejo médico. En bebés con antecedentes de alergia y en cualquier caso de duda, consulte a su pediatra.