Lechuga rizada
8 meses en adelante
⚡ Respuesta corta
La lechuga rizada es una hoja de ensalada de textura suave que, a partir del octavo mes, puede darse picada finamente o incorporada a los platos.
¿Cómo ofrecerlo según la edad?
Introdúcela picando las hojas finamente y mezclándolas con yogur, la masa de albóndigas o purés de verduras.
Ofrece la lechuga picada fina en ensaladas suaves o en trozos pequeños dentro de un sándwich.
🫁 Riesgo de atragantamiento y presentación segura
Las hojas enteras crudas pueden formar una bola en la boca y suponer riesgo de atragantamiento. Pica las hojas muy finamente o córtalas en trozos muy pequeños; no las des en trozos grandes crudos. Si se desea, ablándalas cocinándolas ligeramente al vapor.
📌 Aspectos a tener en cuenta
- Lava bien las hojas una a una con abundante agua para eliminar tierra y residuos de pesticidas.
- Tiene bajo valor nutritivo y mucha agua; que no sustituya a los alimentos principales, dala como complemento.
- Al principio, pícala fina para facilitar la digestión.
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⚕️ Esta página resume recomendaciones pediátricas generales; no constituye consejo médico. En bebés con antecedentes de alergia y en cualquier caso de duda, consulte a su pediatra.