Lechuga iceberg
8 meses en adelante
⚡ Respuesta corta
La lechuga iceberg es una hoja de ensalada crujiente y jugosa; a partir del octavo mes puede darse picada finamente en pequeñas cantidades.
¿Cómo ofrecerlo según la edad?
Pica finamente las partes blandas de la hoja y añádelas al yogur o a mezclas de verduras; retira la nervadura central dura.
Ofrece la lechuga picada fina junto con otras verduras blandas en pequeñas porciones de ensalada.
🫁 Riesgo de atragantamiento y presentación segura
Las hojas crudas crujientes y sus nervaduras centrales gruesas presentan riesgo de atragantamiento. Retira la nervadura central crujiente de la hoja y pica finamente las partes blandas; no las des en trozos grandes crudos.
📌 Aspectos a tener en cuenta
- Su valor nutritivo es bajo comparado con otras verduras de hoja verde oscura; dala como parte de la variedad.
- Lava bien las hojas con abundante agua.
- Por su alto contenido en agua, si se da en gran cantidad puede ablandar las heces.
Guías relacionadas
⚕️ Esta página resume recomendaciones pediátricas generales; no constituye consejo médico. En bebés con antecedentes de alergia y en cualquier caso de duda, consulte a su pediatra.