Carota
6 mesi in poi
⚡ Risposta breve
La carota è la classica verdura d'inizio a partire dai 6 mesi — ma la carota CRUDA è un serio rischio di soffocamento fino ai 3-4 anni; cuocila sempre finché non diventa morbida.
Come somministrarlo in base all'età?
Ben ammorbidita al vapore/lessata e in purea.
Bastoncini morbidi cotti, a misura di dito.
Si può dare carota cruda grattugiata finemente (in insalata); la carota cruda a pezzi è ancora vietata.
🫁 Rischio di soffocamento e somministrazione sicura
I pezzi di carota cruda e il taglio ad anelli sono tra gli alimenti più rischiosi. I bastoncini ammorbiditi al vapore o la carota cruda grattugiata (12 mesi+) sono le forme sicure.
📌 Attenzione a questi aspetti
- Carote troppo frequenti e in grande quantità possono causare un ingiallimento temporaneo della pelle (carotenemia) — è innocuo.
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⚕️ Questa pagina riassume le raccomandazioni pediatriche generali; non costituisce un consiglio medico. Nei bambini con una storia di allergie e in ogni caso di dubbio, consultate il pediatra.