🍲 Püre · 8+ ay
Purea di cavolfiore — un pasto di verdura morbido e leggero da 8+ mesi
Una purea di verdura liscia e senza additivi, fatta con cavolfiore al vapore. Dagli 8 mesi, puoi offrirla al tuo bambino come pasto leggero e facile da digerire.
Ingredienti
- 150 grammi Cavolfiore (fresco, diviso in piccole cimette)
- 1.5 tazze Acqua potabile (per cuocere)
- 2-3 cucchiai Latte materno o formula (per diluire)
- 2-3 gocce Olio d'oliva (facoltativo)
Preparazione
- 1
Dividi il cavolfiore in piccole cimette e sciacquale bene sotto l'acqua corrente.
- 2
Cuoci le cimette nell'acqua potabile per 12-15 minuti, al vapore o a fuoco basso, finché sono abbastanza morbide da schiacciarsi facilmente con una forchetta.
- 3
Schiaccia o frulla il cavolfiore morbido insieme a un po' della sua acqua di cottura fino a ottenere un composto liscio.
- 4
Diluisci fino a una consistenza che il tuo bambino possa deglutire facilmente aggiungendo latte materno, formula o acqua bollita tiepida.
- 5
Se vuoi, incorpora qualche goccia di olio d'oliva e mescola.
- 6
Falla intiepidire prima di offrirla con il cucchiaio; introduci ogni ingrediente nuovo uno alla volta, a 3 giorni di distanza.
🌱 Perché è nutriente?
Il cavolfiore è una verdura leggera e facile da digerire che aggiunge al pasto del tuo bambino un delicato contributo di vitamina C e fibra. Con la sua consistenza liscia, questa purea può essere una scelta comoda per i bambini che stanno conoscendo il cucchiaio ed esplorano verdure diverse. Preparata senza additivi, può trovare il suo posto come pasto di verdura equilibrato durante lo svezzamento.
La nota di Maiyko
Da Maiyko ci sta a cuore che il momento del pasto sia morbido e sereno come vestirsi; ci auguriamo che questa leggera purea di cavolfiore sia una piacevole introduzione alle verdure per il tuo piccolo. Nota sulla salute: Questo contenuto è solo a scopo informativo; prendi le decisioni sull'alimentazione e la salute del tuo bambino insieme al pediatra.
Valori nutrizionali per porzione
40
kcal
2 g
proteine
5 g
carboidrati
1 g
grassi
2 g
fibre
Alimenti in questa ricetta
⚕️ Questa ricetta ha scopo puramente informativo. Il momento per introdurre nuovi alimenti e il rischio di allergie variano da bambino a bambino: consulta il tuo pediatra.
