Sorgo
6 meses en adelante
⚡ Respuesta corta
El sorgo es un cereal sin gluten que puede ofrecerse al bebé a partir del sexto mes en forma de papilla bien cocida y suave.
¿Cómo ofrecerlo según la edad?
Ofrece harina de sorgo o sorgo bien cocido con agua, leche materna o fórmula en consistencia de papilla suave.
Tritura ligeramente el sorgo bien cocido y mézclalo con puré de verduras o yogur natural.
Varía la papilla de sorgo con comidas de fruta o verdura y acércala a la mesa familiar.
🫁 Riesgo de atragantamiento y presentación segura
Los granos de sorgo inflado (tipo palomita) pueden pasar a las vías respiratorias como el maíz y suponen riesgo de atragantamiento; a esta edad ofrécelo únicamente como papilla bien cocida y blanda.
📌 Aspectos a tener en cuenta
- Es sin gluten; resulta apto para bebés con riesgo de alergia al trigo o de enfermedad celíaca.
- Al ofrecerlo por primera vez, pruébalo con el mismo alimento durante 2-3 días y observa las reacciones.
- Prefiere la papilla bien cocida en lugar del sorgo inflado; no añadas sal ni azúcar.
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⚕️ Esta página resume recomendaciones pediátricas generales; no constituye consejo médico. En bebés con antecedentes de alergia y en cualquier caso de duda, consulte a su pediatra.