Sorghum (Mohrenhirse)
6 Monate und älter
⚡ Kurze Antwort
Sorghum ist ein glutenfreies Getreide und kann ab dem 6. Monat als gut durchgekochter, glatter Brei gegeben werden.
Wie wird es je nach Alter angeboten?
Rühren Sie Sorghummehl oder gut gekochtes Sorghum mit Wasser, Muttermilch oder Säuglingsnahrung zu einem glatten Brei an.
Zerdrücken Sie weich gekochtes Sorghum leicht und vermengen Sie es mit Gemüsepüree oder Naturjoghurt.
Ergänzen Sie den Sorghumbrei mit Obst- oder Gemüsegerichten und nähern Sie ihn dem Familientisch an.
🫁 Erstickungsrisiko und sichere Darreichung
Gepuffte (aufgeplatzte) Sorghumkörner können wie Mais in die Atemwege gelangen und ein Erstickungsrisiko darstellen; bieten Sie es in diesem Alter nur als gut gekochten, weichen Brei an.
📌 Darauf achten
- Es ist glutenfrei; geeignet für Säuglinge mit Weizenallergie oder Zöliakierisiko.
- Probieren Sie bei der ersten Einführung dasselbe Lebensmittel 2-3 Tage lang und beobachten Sie Reaktionen.
- Bevorzugen Sie gut gekochten Brei statt gepufftem Sorghum; kein Salz und keinen Zucker zugeben.
Passende Ratgeber
⚕️ Diese Seite fasst allgemeine pädiatrische Empfehlungen zusammen; sie stellt keine medizinische Beratung dar. Konsultieren Sie bei Babys mit Allergien in der Vorgeschichte und in jedem Zweifelsfall Ihren Kinderarzt.