Sorgo
6 mesi in poi
⚡ Risposta breve
Il sorgo, essendo un cereale senza glutine, può essere offerto al bambino dalla fine del 6º mese come pappa ben cotta e liscia.
Come somministrarlo in base all'età?
Offrite la farina di sorgo o il sorgo ben cotto a consistenza di pappa liscia con acqua, latte materno o latte in formula.
Schiacciate leggermente il sorgo cotto morbido e mescolatelo con purea di verdure o yogurt bianco.
Diversificate la pappa di sorgo con piatti a base di frutta o verdura, avvicinandola alla tavola di famiglia.
🫁 Rischio di soffocamento e somministrazione sicura
I chicchi di sorgo soffiato (pop) possono, come il mais, finire nelle vie respiratorie e comportare un rischio di soffocamento; a questa età offritelo solo come pappa morbida e ben cotta.
📌 Attenzione a questi aspetti
- È senza glutine; è adatto ai bambini con allergia al grano o a rischio di celiachia.
- Alla prima introduzione provate lo stesso alimento per 2-3 giorni e osservate le reazioni.
- Preferite una pappa ben cotta al posto del sorgo soffiato; non aggiungete sale né zucchero.
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⚕️ Questa pagina riassume le raccomandazioni pediatriche generali; non costituisce un consiglio medico. Nei bambini con una storia di allergie e in ogni caso di dubbio, consultate il pediatra.