Castaña
6 meses en adelante
⚡ Respuesta corta
La castaña se puede ofrecer a partir de los 6 meses bien cocida y triturada (en puré); la castaña cruda y dura, así como los trozos enteros, no son adecuados por el riesgo de atragantamiento.
¿Cómo ofrecerlo según la edad?
Hierva o ase la castaña hasta que esté bien blanda, pélela y hágala puré liso; si es necesario, dilúyala con leche materna, de fórmula o agua.
Aplaste bien la castaña cocida con un tenedor y ofrézcala en textura de papilla blanda o mézclela con puré de verduras.
Ofrezca la castaña bien cocida y triturada junto con las comidas; evite dar trozos de castaña duros o enteros.
⚠️ Información sobre alérgenos
Aunque técnicamente la castaña es un fruto seco de árbol, el riesgo de alergia es bajo y rara vez provoca reacción; aun así, conviene ofrecerla por primera vez en poca cantidad y observar. En bebés con alergia al látex puede haber sensibilidad cruzada, así que tenga precaución.
🫁 Riesgo de atragantamiento y presentación segura
La castaña cruda es dura y los trozos enteros pueden obstruir la tráquea; cocínela y ablándela siempre bien, y tritúrela. Retire por completo la cáscara y las pieles, y no la ofrezca entera ni en trozos grandes.
📌 Aspectos a tener en cuenta
- No ofrezca nunca la castaña cruda; cocínela y ablándela siempre.
- La castaña confitada (glaseada), bañada en almíbar, no es adecuada para el bebé.
- Asegúrese de haber retirado por completo los trozos de cáscara y de piel.
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⚕️ Esta página resume recomendaciones pediátricas generales; no constituye consejo médico. En bebés con antecedentes de alergia y en cualquier caso de duda, consulte a su pediatra.