Castagna
6 mesi in poi
⚡ Risposta breve
La castagna può essere offerta a partire dai 6 mesi ben cotta e schiacciata (purea); la castagna cruda e dura e i pezzi interi non sono adatti perché comportano un rischio di soffocamento.
Come somministrarlo in base all'età?
Lessate o cuocete al forno la castagna e ammorbiditela bene, rimuovete il guscio e riducetela in purea liscia; se necessario diluitela con latte materno, formula o acqua.
Schiacciate bene con la forchetta la castagna cotta e offritela in consistenza di pappa morbida oppure mescolatela a una purea di verdura.
Offrite la castagna ben cotta e schiacciata insieme alle pietanze; evitate di dare pezzi di castagna dura o intera.
⚠️ Informazioni sull'allergene
Sebbene la castagna sia tecnicamente una frutta a guscio, il rischio di allergia è basso e raramente provoca reazioni; è comunque bene offrirla la prima volta in piccola quantità e osservare. Prestate attenzione nei bambini con allergia al lattice, perché può verificarsi una sensibilità crociata.
🫁 Rischio di soffocamento e somministrazione sicura
La castagna cruda è dura e i pezzi interi possono ostruire la trachea; cuocetela sempre bene, ammorbiditela e schiacciatela. Rimuovete completamente il guscio e la pellicina, non offritela intera o in pezzi grandi.
📌 Attenzione a questi aspetti
- Non date mai la castagna cruda; cuocetela e ammorbiditela sempre.
- I marron glacé immersi nello sciroppo di zucchero non sono adatti al bambino.
- Assicuratevi di aver rimosso completamente i pezzi di guscio e pellicina.
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⚕️ Questa pagina riassume le raccomandazioni pediatriche generali; non costituisce un consiglio medico. Nei bambini con una storia di allergie e in ogni caso di dubbio, consultate il pediatra.