Sellerie
6 Monate und älter
⚡ Kurze Antwort
Knollensellerie kann ab dem 6. Monat gut gekocht und püriert gegeben werden; der rohe Stangensellerie ist wegen seines Erstickungsrisikos für kleine Babys nicht geeignet, da er fest und faserig ist.
Wie wird es je nach Alter angeboten?
Schälen Sie den Knollensellerie, kochen Sie ihn, bis er gut weich ist, und pürieren Sie ihn glatt; er wird meist mit Gemüse wie Karotte und Kartoffel vermischt gegeben.
Schneiden Sie den gut gekochten Knollensellerie in kleine weiche Stücke oder fügen Sie ihn zerdrückt einer Suppen-/Gemüsemischung hinzu.
Sie können aus dem gekochten Selleriegericht der Familie (ungesalzene Portion) kleine Stücke geben; rohen Sellerie probieren Sie nur sehr fein gerieben.
⚠️ Allergen-Information
Sellerie gehört in Europa zu den kennzeichnungspflichtigen Allergenen und kann bei manchen Babys eine allergische Reaktion auslösen; wenn in der Familie eine Sellerie- oder Pollenallergie besteht, seien Sie beim ersten Versuch vorsichtiger und beginnen Sie allein mit einer kleinen Menge.
🫁 Erstickungsrisiko und sichere Darreichung
Da roher Stangensellerie fest und faserig ist, ist das Erstickungsrisiko hoch; kochen Sie Knollensellerie gut durch und pürieren Sie ihn, wenn Sie Stangensellerie geben, kochen Sie ihn gut durch und schneiden Sie ihn fein, geben Sie ihn niemals in roher Stangenform.
📌 Darauf achten
- Sellerie ist ein wichtiges Allergen; geben Sie ihn zum ersten Mal allein und in kleiner Menge und beobachten Sie die Reaktion.
- Geben Sie kleinen Babys keinen rohen Stangensellerie; er ist fest und birgt ein Erstickungsrisiko.
- Wenn in der Familie eine Pollen- oder Sellerieallergie besteht, konsultieren Sie Ihren Arzt.
Passende Ratgeber
⚕️ Diese Seite fasst allgemeine pädiatrische Empfehlungen zusammen; sie stellt keine medizinische Beratung dar. Konsultieren Sie bei Babys mit Allergien in der Vorgeschichte und in jedem Zweifelsfall Ihren Kinderarzt.