Erbsensprossen
8 Monate und älter
⚡ Kurze Antwort
Erbsensprossen sind ein zartes, frisches Grün; nach gründlichem Waschen und leichtem Garen können sie ab dem 8. Monat gegeben werden.
Wie wird es je nach Alter angeboten?
Waschen Sie die Sprossen gründlich, dünsten Sie sie leicht, hacken Sie sie fein und mischen Sie sie unter Gemüsepüree, Joghurt oder Ei.
Fügen Sie in kurze Stücke geschnittene Erbsensprossen zu weichen Salaten oder gekochten Gerichten hinzu.
🫁 Erstickungsrisiko und sichere Darreichung
Da dünne, lange Sprossen im Mund hängen bleiben können, werden sie fein gehackt oder in kurzen Stücken gegeben; geben Sie keine langen, ganzen Sprossenstiele. Leichtes Dünsten erleichtert das Schlucken.
📌 Darauf achten
- Wegen des Risikos von Bakterienwachstum in rohen Sprossen ist es bei Babys sicherer, sie leicht gegart zu geben.
- Gründlich mit reichlich Wasser waschen.
- Beginnen Sie bei der ersten Gabe mit einer kleinen Menge und beobachten Sie die Reaktion.
Passende Ratgeber
⚕️ Diese Seite fasst allgemeine pädiatrische Empfehlungen zusammen; sie stellt keine medizinische Beratung dar. Konsultieren Sie bei Babys mit Allergien in der Vorgeschichte und in jedem Zweifelsfall Ihren Kinderarzt.