Fegato di agnello
6 mesi in poi
⚡ Risposta breve
Il fegato di agnello è ricco di ferro e vitamina B12; a partire dai 6 mesi può essere offerto ben cotto e schiacciato, in piccole quantità.
Come somministrarlo in base all'età?
Ridurre in purea il fegato di agnello lessato insieme a una verdura e introdurlo in quantità molto piccola.
Offrirlo ben schiacciato, mescolato a zuppe o piatti di verdure.
Servirlo ben cotto in piccoli pezzi, non superando 1 volta a settimana.
🫁 Rischio di soffocamento e somministrazione sicura
Pur avendo una consistenza tenera, i pezzi possono essere ingeriti; in tenera età offrirlo come purea liscia, nei mesi successivi ben schiacciato e sotto sorveglianza.
📌 Attenzione a questi aspetti
- Poiché il contenuto di vitamina A è elevato, non superare 1 porzione a settimana.
- Cuocerlo completamente; l'interno non deve restare rosato o crudo.
- Preferire fegato fresco e proveniente da una fonte affidabile, cuocendolo senza tenerlo a lungo in attesa.
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⚕️ Questa pagina riassume le raccomandazioni pediatriche generali; non costituisce un consiglio medico. Nei bambini con una storia di allergie e in ogni caso di dubbio, consultate il pediatra.