Lammleber
6 Monate und älter
⚡ Kurze Antwort
Lammleber ist reich an Eisen und Vitamin B12; ab dem 6. Monat kann sie gut durchgegart und zerdrückt in kleinen Mengen gegeben werden.
Wie wird es je nach Alter angeboten?
Pürieren Sie gekochte Lammleber mit Gemüse und führen Sie sie in einer sehr kleinen Menge ein.
Gut zerdrückt in Suppe oder Gemüsegericht gemischt geben.
In gut durchgegarten kleinen Stücken servieren, höchstens einmal pro Woche.
🫁 Erstickungsrisiko und sichere Darreichung
Auch wenn sie eine weiche Textur hat, können Stücke verschluckt werden; geben Sie sie im jungen Alter als glattes Püree, in späteren Monaten gut zerdrückt und unter Aufsicht.
📌 Darauf achten
- Da der Vitamin-A-Gehalt hoch ist, überschreiten Sie nicht eine Portion pro Woche.
- Vollständig durchgaren; das Innere darf nicht rosa oder roh bleiben.
- Bevorzugen Sie frische Leber aus einer zuverlässigen Quelle und garen Sie sie ohne Wartezeit.
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