Latte di capra
1 anno in poi
⚡ Risposta breve
Il latte di capra non va dato come bevanda principale prima dei 12 mesi; essendo povero di ferro e folati, se dato precocemente può causare anemia.
Come somministrarlo in base all'età?
Non va dato come bevanda principale; si prosegue con il latte materno o il latte di proseguimento. In questo periodo si può usare solo una piccola quantità di latte di capra pastorizzato in ricette cotte come il budino di latte.
Il latte di capra pastorizzato e intero può essere offerto nel bicchiere, come bevanda principale, in quantità ragionevole al giorno.
⚠️ Informazioni sull'allergene
Contiene proteine del latte; non è un'alternativa sicura perché nella maggior parte dei bambini allergici al latte vaccino si osserva una reazione crociata.
📌 Attenzione a questi aspetti
- Non usarlo come bevanda principale prima dei 12 mesi; comporta rischio di anemia per il basso contenuto di ferro, folati e B12.
- Preferisci solo quello pastorizzato; il latte di capra crudo comporta rischio di brucellosi e Listeria.
- Non è un'alternativa sicura in caso di allergia al latte vaccino; le loro proteine sono molto simili tra loro.
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⚕️ Questa pagina riassume le raccomandazioni pediatriche generali; non costituisce un consiglio medico. Nei bambini con una storia di allergie e in ogni caso di dubbio, consultate il pediatra.