🍲 Püre · 6+ ay
Puré de lentejas rojas y patata — una comida suave y nutritiva para 6+ meses
Un puré sedoso que une lentejas rojas, patata y zanahoria. Fácil de preparar, saciante y naturalmente dulce, es una comida encantadora para bebés que empiezan con sólidos a partir de los 6 meses.
Ingredientes
- 2 cucharadas Lentejas rojas (enjuagadas)
- 1 pequeña Patata (pelada, en cubos pequeños)
- 1/2 pieza Zanahoria (pelada, en rodajas finas)
- 1 cucharadita Aceite de oliva
- según la textura Agua hervida templada (o leche materna / de fórmula)
Preparación
- 1
Enjuaga bien las lentejas rojas en un colador hasta que el agua salga clara.
- 2
Corta la patata y la zanahoria en trozos pequeños para que se cocinen más rápido y queden más suaves.
- 3
Pon todo en una olla, cubre con agua y cuece a fuego lento hasta que se aplaste fácilmente con un tenedor (unos 18-20 minutos).
- 4
Retira del fuego y deja enfriar un poco; luego añade el aceite de oliva y tritura o pasa por la batidora hasta que quede suave.
- 5
Si la textura te resulta demasiado espesa, aclárala con agua hervida templada, leche materna o de fórmula hasta la suavidad que le guste a tu bebé.
- 6
Comprueba en tu muñeca que esté templado antes de servir; ofrécelo recién hecho, en una porción para terminar de una vez.
🌱 ¿Por qué es nutritivo?
Las lentejas rojas aportan proteína vegetal y hierro, mientras que la patata añade una textura suave y energía. La zanahoria trae dulzor natural y betacaroteno, precursor de la vitamina A, para dar color a la comida. Un poco de aceite de oliva añade una pequeña cantidad de grasa saludable que puede ayudar a mantener equilibrado este primer puré.
Nota de Maiyko
En Maiyko nos encantan los ingredientes sencillos y naturales; que este puré casero sea un comienzo tierno en el camino de tu pequeño con los sólidos. Nota de salud: Este contenido es solo informativo; toma las decisiones sobre la nutrición y la salud de tu bebé consultando con tu pediatra. Introduce cada ingrediente nuevo de uno en uno, con tres días de diferencia.
Información nutricional por porción
80
kcal
3 g
proteínas
11 g
carbohidratos
3 g
grasas
3 g
fibra
Alimentos de esta receta
⚕️ Esta receta tiene fines informativos generales. El momento de introducir nuevos alimentos y el riesgo de alergia varían de un bebé a otro; consulta a tu pediatra.
