🍲 Tatlı · 2 yaş
Ciruelas al Horno con Canela — Un Dulce de Verano Suave y Naturalmente Dulce para 2 Años
Las ciruelas de verano maduras se deshuesan y se hornean con un toque mínimo de canela hasta que estén tiernas, y un poco de plátano triturado aporta dulzor natural para un dulce de verano suave y sin azúcar añadido para tu pequeño de 2 años. Triturado con un tenedor, este pequeño postre tibio es una forma sencilla y segura de descubrir el sabor propio de la fruta.
Ingredientes
- 4-5 unidades Ciruelas dulces maduras (lavadas, deshuesadas y partidas por la mitad)
- 1/2 unidad Plátano maduro (para el dulzor natural, triturado)
- 1 pizca pequeña Canela molida (una cantidad mínima, opcional)
- 1-2 cucharadas Agua potable hervida y templada (para que no se pegue al hornear)
Preparación
- 1
Precalienta el horno a 180°C. Lava bien las ciruelas maduras y blandas bajo el agua corriente.
- 2
Parte las ciruelas por la mitad y retira los huesos; asegúrate de que no quede ni un solo hueso para evitar cualquier riesgo de atragantamiento. Pélalas si la piel resulta gruesa.
- 3
Corta las ciruelas en trozos pequeños y extiéndelas en una fuente de horno. Espolvorea por encima una cantidad mínima de canela y añade unas gotas del agua hervida y templada.
- 4
Hornea a 180°C de 15 a 20 minutos, hasta que las ciruelas estén completamente tiernas y suelten su jugo.
- 5
Deja que las ciruelas horneadas se enfríen un poco y aplástalas con un tenedor; para una textura más dulce y suave, incorpora el plátano maduro triturado.
- 6
Para un niño de 2 años, mantén los trozos pequeños y blandos; sírvelo tibio o ligeramente fresco con tu hijo sentado y bajo tu supervisión. Introduce cada nuevo ingrediente de uno en uno, con tres días de diferencia.
🌱 ¿Por qué es nutritivo?
Gracias a su dulzor natural, la ciruela madura ofrece un sabor agradable sin azúcar añadido, y su fibra puede contribuir suavemente a la digestión de tu hijo en esta etapa. Hornear ablanda bien la fruta y crea una textura que los niños pequeños pueden aplastar y tragar con facilidad. El plátano maduro añadido potencia el dulzor natural y también puede aportar potasio y energía a la comida.
Nota de Maiyko
En Maiyko nos encanta acompañar el descubrimiento del dulzor de tu hijo de forma natural; si puedes, elige ciruelas de temporada frescas y maduras y deja que el propio dulzor de la fruta haga el trabajo. Nota de salud: Este contenido es informativo; toma las decisiones sobre la alimentación y la salud de tu hijo en consulta con tu pediatra.
Información nutricional por porción
66
kcal
1 g
proteínas
16 g
carbohidratos
0 g
grasas
2 g
fibra
Alimentos de esta receta
⚕️ Esta receta tiene fines informativos generales. El momento de introducir nuevos alimentos y el riesgo de alergia varían de un bebé a otro; consulta a tu pediatra.
