🍲 Püre · 7+ ay
Erstes Brokkoli-Püree — ein sanfter, nährender grüner Einstieg für 7+ Monate
Ein Brokkoli-Püree aus einer einzigen Zutat, dampfgegart bis zu seidiger Textur, um in der Beikost grünes Gemüse kennenzulernen. Nur aus frischem Brokkoli.
Zutaten
- 1 Tasse Frische Brokkoli-Röschen
- 2-3 Esslöffel Abgekochtes, abgekühltes Wasser
Zubereitung
- 1
Trenne die Brokkoli-Röschen, wasche sie gut und teile sie in kleine Stücke.
- 2
Dünste sie sanft bei niedriger Hitze mit etwas abgekochtem, abgekühltem Wasser, bis sie weich genug sind, um sich leicht mit einer Gabel zu zerdrücken.
- 3
Lass sie etwas abkühlen; zerdrücke sie dann gut mit einer Gabel oder püriere sie glatt.
- 4
Gib bei Bedarf nach und nach etwas Kochwasser hinzu, bis die Konsistenz erreicht ist, die dein Baby mag.
- 5
Serviere, sobald du sicher bist, dass es lauwarm ist; beginne beim ersten Probieren mit ein paar Löffeln.
🌱 Warum ist es nahrhaft?
Mit seiner weichen Textur und dem milden Geschmack ist Brokkoli eine sanfte Option, um in der Beikost grünes Gemüse kennenzulernen. Dampfgegart nimmt er eine seidige Konsistenz an und kann deinem Baby Ballaststoffe und pflanzliche Vielfalt bieten. Da es aus einer einzigen Zutat zubereitet wird, passt es auch zum Ansatz, neue Geschmäcker einzeln einzuführen.
Maiykos Notiz
Bei Maiyko glauben wir, dass der Beikostweg mit geduldigen, einfachen Schritten und viel Liebe vorangehen sollte. Ein grüner Geschmack fühlt sich für manche Babys beim ersten Versuch vertraut an, für andere nach ein paar Wiederholungen. Gesundheitshinweis: Dieser Inhalt dient nur zur Information; triff Entscheidungen über die Ernährung und Gesundheit deines Babys in Absprache mit deiner Kinderärztin oder deinem Kinderarzt.
Nährwerte pro Portion
25
kcal
2 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
0 g
Fett
2 g
Ballaststoffe
Lebensmittel in diesem Rezept
⚕️ Dieses Rezept dient der allgemeinen Information. Der richtige Zeitpunkt für die Umstellung auf neue Lebensmittel und das Allergierisiko sind von Baby zu Baby unterschiedlich – fragen Sie Ihren Kinderarzt.
