🍲 Püre · 7+ ay
Rote-Linsen-Karotten-Püree — eine samtige, proteinfreundliche Mahlzeit ab 7 Monaten
Dieses samtige Püree vereint das pflanzliche Eiweiß roter Linsen mit der natürlichen Süße der Karotte und ist eine sanfte, sättigende Beikost-Option für Babys, die sieben Monate alt geworden sind. Es wird aus einfachen Zutaten ohne Zusätze zubereitet, sodass die natürlichen Aromen zur Geltung kommen.
Zutaten
- 3 Esslöffel (etwa 45 g) Trockene rote Linsen
- 1 mittelgroß (etwa 80 g) Karotte (geschält, klein geschnitten)
- 1 Tasse Trinkwasser (abgekocht und lauwarm abgekühlt)
- 1 Teelöffel Natives Olivenöl extra (optional)
Zubereitung
- 1
Spüle die roten Linsen in einem Sieb gründlich mit reichlich Wasser, bis das Wasser klar bleibt.
- 2
Schäle die Karotte und schneide sie in kleine Stücke, damit sie schneller und gleichmäßiger gart.
- 3
Gib Linsen, Karotte und Trinkwasser in einen Topf; sobald es zu kochen beginnt, lass es bei niedriger Hitze 18-20 Minuten köcheln, bis sich die Zutaten leicht mit der Gabel zerdrücken lassen.
- 4
Nimm den Topf vom Herd und lass alles ein paar Minuten abkühlen; püriere oder zerdrücke es dann mit der Gabel, bis es fein ist.
- 5
Ist die Konsistenz zu dick, lockere sie mit ein paar Löffeln abgekochtem, lauwarmem Wasser; rühre nach Wunsch das Olivenöl unter.
- 6
Prüfe vor dem Servieren immer die Temperatur an deinem Handgelenk und biete es deinem Baby lauwarm an.
🌱 Warum ist es nahrhaft?
Rote Linsen liefern pflanzliches Eiweiß und Eisen, die den wachsenden Bedarf deines Babys in dieser Zeit sanft begleiten. Die natürliche Süße und das Beta-Carotin der Karotte machen das Püree schmackhaft und farbenfroh. Die weiche, samtige Konsistenz lässt es sich leicht mit dem Löffel aufnehmen und angenehm verdauen. Da es einfach und ohne Zusätze zubereitet wird, kann es die Geschmacksentwicklung deines Babys mit natürlich sanften Aromen unterstützen.
Maiykos Notiz
Der erdige Geschmack von Linsen mag sich anfangs neu anfühlen; nach ein paar Versuchen gewöhnen sich die meisten Babys sanft daran. In diesen warmen Momenten in der Küche halten die Lätzchen und Kleidung aus Bio-Baumwolle von Maiyko dein Kleines bequem und weich. Gesundheitshinweis: Dieser Inhalt dient zu Informationszwecken; triff Entscheidungen zur Ernährung und Gesundheit deines Babys in Absprache mit deiner Kinderärztin oder deinem Kinderarzt.
Nährwerte pro Portion
72
kcal
4 g
Eiweiß
11 g
Kohlenhydrate
2 g
Fett
3 g
Ballaststoffe
Lebensmittel in diesem Rezept
⚕️ Dieses Rezept dient der allgemeinen Information. Der richtige Zeitpunkt für die Umstellung auf neue Lebensmittel und das Allergierisiko sind von Baby zu Baby unterschiedlich – fragen Sie Ihren Kinderarzt.